Рецепты коктейлей с коньяком и бренди (18+)

Состав:
45 мл коньяка,
20 мл ликера Крем-какао,
15 мл густых сливок.

Приготовление: Сильно взболтать со льдом и подавать в бокале для вина. Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.

Состав:
20 мл ликера "Шартрез",
1 желток,
20 мл коньяка.

Приготовление: Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток.

Состав:
6/10 Remy Martin VSOP,
4/10 сладкий вермут,
лед.
Приготовление: Подать в бокале "тумблер" со льдом.

Состав:
3/10 Remy Martin VSOP,
5/10 тоник,
2/10 небольшие кубики льда или колотый лед.

Приготовление: Подавать в большом стакане для вина.

Состав:
7/10 Remy Martin VSOP,
3/10 Creme de cacao,
1 ложка сливок.
Приготовление: Хорошо взболтать в шейкере и подать в большом бокале под Мартини.

Состав:
5/10 Remy Martin VSOP,
5/10 Creme de banane,
лед.
Приготовление: Подать в бокале "тумблер".

Состав:
5/10 Remy Martin VS,
4/10 свежевыжатый апельсиновый сок,
1/10 сироп Grenadine.
Приготовление: Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под шампанское.

Состав:
20 мл Remy Martin VS,
30 мл ванильный йогурт,
10 мл сахарный сироп.
Приготовление: Заранее подготовить и подать охлажденным в бокале под Мартини.

Состав:
6/10 Remy Martin VSOP,
2/10 свежевыжатый лимонный сок,
2/10 Blue Curacao,
немного имбирного пива,
лед.
Приготовление: Подать в бокале "тумблер".

Состав:
7/10 Remy Martin VSOP,
3/10 малиновый ликер,
охлажденное шампанское Piper Heidsieck,
2 - 3 охлажденные ягоды малины.
Приготовление: Подавать в бокале для шампанского.

Состав:
6/10 Remy Martin VS или VSOP,
3/10 ликер Cointreau,
1/10 лимонный или апельсиновый сок.
Приготовление: Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под Мартини.

Состав:
7/10 Remy Martin VS,
2/10 свежевыжатый лимонный сок,
1/10 сахарный сироп.
Приготовление: Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под шампанское. Добавить охлажденного шампанского Piper Heidsieck.

Состав:
6/10 Remy Martin VS или VSOP,
2/10 розовый ликер,
1/10 лимонный ликер,
1/10 Creme de cassis.
Приготовление: Все компоненты встряхните в шейкере и подайте в бокале под Мартини.

Состав:
1/2 стакана наколотого льда,
2 столовые ложки меда,
20 г коньяка,
4 столовые ложки сливок
Приготовление: Взбейте все ингредиенты миксером и разлейте по бокалам. Пейте через соломинку.

Состав:
60 мл коньяка Луидор или Масьейра,
темный ромКапитан Морган Черный Ярлык или Ронрико либо виски 7 Краун Сигрэма,
1 чайная ложка сахара,
2-5 гвоздичек,
1 кусочек лимона или лимонный виток,
кусочки коры коричного дерева (по желанию).
Приготовление: Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычном или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку в бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой.

Состав:
45 мл яблочного бренди,
1 чайная ложка гранатового сиропа,
сок из половинки зеленого (или желтого) лимона.
Приготовление: Взболтайте или хорошенько перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал. Отожмите в напиток сок из лимона.

Состав:
30 мл коньяка Луидор или Готье,
15 мл ликера Крем мятный белый.
Приготовление: Взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал и подавайте. Иногда подается с парой коротких соломинок. Часто подается с кусками льда в старомодном бокале.

Состав:
20 мл коньяка,
20 мл голубого Кюрасао,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
1 кружочек лимона.
Приготовление: Коньяк, Кюрасао, мандариновый ликер и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в предварительно охлажденный бокал и украсить кружочком лимона.

Состав:
50 мл Коньяка,
30 мл ликера "Южный",
30 мл апельсинового сока,
10 г льда.
Приготовление: В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать.

Состав:
20 мл вишневого бренди Черри Бренди,
20 мл мятного ликера Пепперминт (Peppermint Schnapps),
30 мл клюквенного сока,
15 мл лимонной содовой воды.
Приготовление: Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Состав:
коньяк 60 мл,
сок лимонный 30 мл,
сироп вишневый 10 мл.
Гарнир: лимонная подвеска.

Состав:
Коньяк 50 мл,
сок апельсиновый 40 мл,
сироп вишневый 10 мл.
Гарнир: апельсиновая подвеска.

Состав:
Коньяк 60 мл,
сок апельсиновый 20 мл,
сок виноградный 20 мл.
Гарнир: апельсиновая подвеска.

Состав:
Коньяк 50 мл,
ликер Мятный 40 мл,
сок лимонный 10 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 50 мл,
ликер Апельсиновый 30 мл,
ликер Вишневый 20 мл.
Гарнир: апельсиновая подвеска.

Состав:
Коньяк 50 мл,
Шартрез 20 мл,
сок лимонный 20 мл,
сироп сахарный 10 мл.
Гарнир: лимонная подвеска.

Состав:
Коньяк 30 мл,
водка 30 мл,
ликер Юбилейный 40 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 40 мл,
ром 30 мл,
ликер Южный 20 мл,
сок лимонный 10 мл.
Гарнир: лимонная цедра.

Состав:
Коньяк 30 мл,
ром 30 мл,
сироп малиновый 30 мл,
сок лимонный 10 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 60 мл,
Вермут сухой 30 мл,
сироп сахарный 10 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 20 мл,
ликер Апельсиновый 20 мл,
ликер Вишневый 40 мл,
сок лимонный 20 мл.
Гарнир: "пьяная вишня". Можно добавить шампанское.

Состав:
Коньяк 30 мл,
Вермут сухой 40 мл,
ликер Вишневый 30 мл.
Гарнир: лимонная подвеска.

Состав:
Коньяк 50 мл,
Бенедиктин 40 мл,
сок лимонный 10 мл.
Гарнир: лимонная подвеска.

Состав:
Коньяк 40 мл.
Шартрез 30 мл,
сок лимонный 30 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 25 мл,
ликер Вишневый 25 мл,
шампанское сухое 50 мл.
Гарнир: свежие ягоды черешни.

Состав:
Коньяк 30 мл,
сок лимонный 10 мл,
сок апельсиновый 10 мл,
сироп сахарный 10 мл,
шампанское 40 мл.
Гарнир: ягоды черешни.

Состав:
Коньяк 30 мл,
Портвейн красный 50 мл,
сироп клубничный 20 мл.
Гарнир: лимонная подвеска.

Состав:
Коньяк 20 мл,
ликер Апельсиновый 20 мл,
ликер Ароматный 20 мл,
сок лимонный 20 мл.
Гарнир: фруктовая шпажка. Объем коктейля можно увеличить до 200 мл, добавив 120 мл шампанского.

Состав:
Коньяк 60 мл,
Вермут сухой 30 мл,
сироп сахарный 10 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 20 мл,
пртвейн белый 20 мл,
ликер Апельсиновый 20 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 30 мл,
портвейн белый 20 мл,
ликер Новогодний 30 мл,
сок лимонный 20 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 40 мл,
ликер Южный 40 мл,
сок лимонный 20 мл.
Гарнир: "пьяная вишня".

Состав:
Коньяк 30 мл,
портвейн красный 30 мл,
ликер Южный 20 мл,
сок лимонный 10 мл,
сироп сахарный 10 мл.

Состав:
Коньяк 40 мл,
ликер Шоколадный 20 мл,
ликер Кофейный 40мл.
Гарнир: щепотка порошка какао.

Состав:
Коньяк 25 мл,
ликер Кофейный 25 мл,
напиток шоколадный 40 мл,
сливки 10 мл.
Гарнир: щепотка тертого шоколада или порошка какао.

Состав:
Коньяк 40 мл,
ликер Южный 30 мл,
ликер Мятный 30 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 80 мл.
Гарнир: 1/2 ломтика лимона и апельсина.

Состав:
Коньяк 30 мл,
ликер Южный 50 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 100 мл.
Гарнир: фруктовая шпажка.

Состав:
Коньяк 40 мл,
Вермут 30 мл,
ликер Апельсиновый 20 мл,
сок лимонный 10 мл,
2 кубика льда.
Гарнир: апельсиновая подвеска.

Состав:
Коньяк 50 мл,
вермут сухой 40 мл,
ликер Апельсиновый 10 мл,
шампанское 100 мл.
Гарнир: фруктовая шпажка.

Состав:
Коньяк 50 мл,
сок лимонный 30 мл,
сироп малиновый 20 мл,
шампанское 100 мл.
Гарнир: шпажка из черешни.

Состав:
Коньяк 50 мл,
сок лимонный 30 мл,
сироп малиновый 20 мл,
шампанское 100 мл.
Гарнир: фруктовая шпажка.

Состав:
Консервированная вишня,
50 г апельсинового сока,
10 г коньяка
немного мороженого-пломбира.
Приготовление: На дно фужера положите вишенку, залейте ее коньяком, затем аккуратно влейте апельсиновый сок, а сверху добавьте пломбир.